Gutes aus unserem Kulinarium
Sonnentor: Bio-Gewürze
Kochen mit Pfiff
Wir brauchen keine Geschmacksverstärker oder sonstige Zusätze, sondern setzen auf die Kraft natürlicher Kräuter und Gewürze. Mit den Bio-Gewürzen von Sonnentor greifen wir zu hochwertigen Würzmitteln und schmecken unsere Speisen sanft für Euch ab.
Fandler Ölmühle 1926
Natürliche Öle
Frische Salatvariationen findet Ihr an unserem Buffet zu jeder Tageszeit. Egal, ob Mittagessen, Jause oder Abendessen, wir lieben einfach die bunte Vielfalt. Natürliche Öle von der Ölmühle Fandler holen dabei das Beste aus unseren heimischen Gemüsesorten raus.
Angefangen mit heimischen Kernen und Samen aus Österreich entwickelt sich das Familienunternehmen immer weiter. So entstehen dann auch Kreationen wie Zwetschgenkern-Öl. Dadurch wird aus Obstresten noch wertvolles Öl gewonnen. Ein guter Schritt zur Nachhaltigkeit.
Die Öle könnt Ihr bei uns auch im Rosenhof Shop erwerben. Gerne verraten wir Euch auch, welches Öl Euch Euren Familienurlaub über begleitet hat.
Nachhaltigkeit
United Against Waste
Wir lieben unsere Natur, unsere Berge und unser schönes Kleinwalsertal. Nachhaltigkeit ist für uns Rosenhöfler deshalb eine Herzenssache.
Rund ein Drittel der Lebensmittel werden nach aktuellen Schätzungen jährlich vernichtet. Wir möchten unseren Teil beitragen, dieser Verschwendung entgegenzuwirken. Wir haben uns deshalb United Against Waste e.V. angeschlossen:
- Am Buffet erwartet Euch deshalb eine lebendige, saisonale und regionale Abwechslung ohne grenzenlose Verschwendung.
Wir servieren kleinere Portionen und reichen Euch gerne frisch aus der Küche nach.
- Wir setzen auf Regionalität und Saisonalität und kombinieren unsere alpinen Wurzeln mit moderner Kochkunst.
Zu unseren Gerichten servieren wir darüber hinaus heimische Bio-Weine und seit kurzem gibt es auch unseren Rosenhof-Gin an der Hotelbar des Rosenhof.
Jetzt Urlaub buchen und Rosenhof Kulinarium genießen
Jetzt Urlaub buchen & Kulinarium genießen
Ihr wollt es nicht bei diesem kleinen Vorgeschmack belassen? Dann bucht jetzt Euer Familienzimmer oder Eure Ferienwohnung und genießt schon bald unser Kulinarium. Denn Abenteuer in Zwärg Bartlis Reich machen bekanntlich Hunger.